鲍鱼的处理步骤
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翁孤浪王者
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食材
鲍鱼 8个
小刀 1把
蒜蓉 适量
葱花 适量
适量
生抽 适量
干辣椒碎 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲍鱼的处理步骤——首先刷洗外壳,其次是表面,然后用小刀慢慢划开,
  • 步骤 2/9
    壳厚一点的朝上划开,
  • 步骤 3/9
    划开后去除黑色的那个内脏,然后再用小刀划开刀尖指着的部位,
  • 步骤 4/9
    用手挤出牙子,
  • 步骤 5/9
    就是这么一个小东西,
  • 步骤 6/9
    用刀切出纹路,
  • 步骤 7/9
    就是这样,
  • 步骤 8/9
    摆盘,
  • 步骤 9/9
    蒜末,香葱平底锅煸出香味,加入生抽,糖,黑胡椒调味,喜欢吃辣的放一点辣椒碎,分别放在鲍鱼上,水开后入锅大火蒸6-8分钟即可享用美味!
发布于 2018-08-20
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