搜索菜谱、食材
黄瓜虾皮煎鸭蛋
7.1万 热度 34 收藏
国儿童不遗

鸭蛋的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，铁、钙含量极丰富，促进骨骼发育，虾米也是也是很好的补钙食品。

食材
鸭蛋 3个
黄瓜 一根
虾皮 少许
小葱 适量
黑胡椒 适量
盐、糖、番茄酱 适量
面粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好食材
  • 步骤 2/4
    鸭蛋打散加入虾皮
  • 步骤 3/4
    再加入黄瓜丁、黑胡椒、糖、盐，小葱、少许面粉搅拌均匀
  • 步骤 4/4
    平底锅下油用中火将蛋饼煎熟
小贴士

1.虾皮有点咸，可以少加盐  2、黑胡椒既能去腥又能提味

发布于 2018-12-28
评论
相关菜谱