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虾仁芦笋
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我的神啊麻直枘
虾仁牵手芦笋,简单的家常菜,不简单的味道!
食材
虾仁
适量
芦笋
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
芦笋削掉根部较老的外皮后切段。大蒜切片,虾仁用刀从背部化开去掉虾线洗净。
步骤 2/5
锅中水开后放入少许盐,倒入切好的芦笋焯水10秒钟,马上捞出放入凉水中投凉。
步骤 3/5
虾仁加入料酒,盐,淀粉拌匀。
步骤 4/5
锅里放油加蒜片炒香,放入虾仁稍炒,马上放入芦笋。
步骤 5/5
加少许盐和水淀粉,快炒出锅,水淀粉提前备好,炒的时间不易过长,以免虾仁过老。
发布于 2019-01-04
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