这是我第一次用虾仁和芦笋来搭配，颜色很漂亮，口味咸鲜，制作起来很简单，芦笋和虾的营养搭配适合各类人群来食用。
1、芦笋炒前焯水，至八分熟。
2、虾仁滑至变色后放入芦笋翻炒片刻盛出，这样能保持芦笋的翠绿颜色。
3、翻炒过程淋入少许清水。