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菠菜三文鱼墩
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徐大哈哈哈哈

三文鱼嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的，绿芥末和麻酱的混合味道绝对吸引你的味蕾。

食材
三文鱼 4两
菠菜 半斤
熟芝麻 一小把
小西红柿 10个
香油 适量
绿芥末 适量
芝麻酱 适量
醋 适量
盐 适量
万字酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜带根放入锅中加少许橄榄油
  • 步骤 2/8
    盖上锅盖免水烹调2-3分钟
  • 步骤 3/8
    开盖取出菠菜过凉水保持绿色
  • 步骤 4/8
    菠菜切碎、三文鱼洗净去刺切小条
  • 步骤 5/8
    小西红柿切开两半待用
  • 步骤 6/8
    香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、调成汁，装入小瓶
  • 步骤 7/8
    将菠菜碎、三文鱼条一层层用模子码放整齐
  • 步骤 8/8
    将调好的汁挤在三文鱼垫底的野菜堆旁，撒熟芝麻，小西红柿装饰即可
发布于 2018-08-30
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