在现代人健康饮食的观念之中,
清蒸无疑是一个很棒的烹调法,
不需要担心把厨房搞得乌烟瘴气,
也最能品尝到食物的原汁原味~~
新鲜的鲈鱼简单的清蒸就很美味,
如果再加上少许味事达味极鲜,
味道就全面升级啦~~
重点是新手零失败,
当宴客菜也超有面子
1、鱼身两侧斜切几刀,可以让鱼更快蒸熟,也更入味,如果喜欢保持鱼的完整形状也可以不切。
2、鱼身下面垫葱段或筷子,可以使蒸汽循环顺畅,让鱼更快蒸熟。
3、将蒸鱼之后的汤汁倒出后再淋味事达味极鲜和热油,让蒸鱼的味道升级,媲美饭店出品。