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铁工房——飘香鸡翅
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噗哈哈哈XD

某宝上团购的塔吉锅，收到后立刻做起来。很省时省力，鸡翅特别嫩，你～值得一试！

食材
鸡翅中 10个
大蒜 3头
洋葱 半个
胡萝卜 一根
蚝油 适量
东谷一品鲜酱油 适量
黄酒 少许
盐 少许
糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅中正反面割出两个小口方便入味（放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油）腌制三小时。大蒜剥皮对半切开，洋葱切块、胡萝卜切滚刀块
  • 步骤 2/7
    塔吉锅烧热，放入少许油，升温后放入蒜块煸香
  • 步骤 3/7
    再放入洋葱块
  • 步骤 4/7
    接着下入胡萝卜块块，放些盐进去，翻炒下
  • 步骤 5/7
    码好腌过的鸡翅，放少许水再放入东谷一品鲜生抽
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖焖制，香气四溢，加少许糖焖差不多10分钟的样子，期间要用铲子翻动
  • 步骤 7/7
    关火，放入芝麻和小葱花就可以上桌啦
小贴士

有了塔吉锅做鸡翅方便极了，而且口感特别嫩

发布于 2018-11-28
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