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五香花生毛豆
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exclusive英俊

夏天到啦！“花毛”是最棒的下酒菜……

食材
花生 250g
毛豆 250g
八角 2个
香叶 1片
桂皮 1片
花椒 10粒
小茴香 适量
干辣椒 适量
葱 2段
姜 2片
盐 多放
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把毛豆花生用清水洗净，多洗几遍，沙子泥巴特别多哦！
  • 步骤 2/4
    准备好配料！
  • 步骤 3/4
    将配料和花毛同时冷水下锅，盖上盖子煮沸！沸腾后，敞开锅煮15-20分钟！
  • 步骤 4/4
    泡上三五个小时，等到味道入进去，就可以吃啦！
小贴士

口重的小伙伴盐可以多放些！再就是放到冰箱里冷藏一下口味更佳哦！

发布于 2018-08-28
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