来剑桥读本科一个月了，头一次开始一人生活一人做饭。原来只是喜欢做饭喜欢吃，从没想过每天做饭会这么辛苦，但渐渐习惯了，也爱上了。开始学会提前计划好每周的食谱，觉得生活也变得非常的规律。
因为就一个人吃饭，还要上课，我每周一般就去一次超市，买两三种的肉、三四种的菜和四五种的水果，然后每周轮换。尽管时间紧张，课业也重，但是每日三餐自理、营养丰富做得还算游刃有余。今天开始更新菜谱，一为分享，二也为记录我的大学生活。
这次做的是孜然羊肉，里面还加了我最喜欢吃的洋葱。因为剑桥这边没什么中国超市，调料也少的可怜，只能尽量物尽其用，自己摸索调味。幸而长了个好鼻子，能把味道闻出个大概。
留学生自己做饭主要就是时间管理，提前想好先做什么后做什么，把花时间的放在前面先做完。因为原先都是在家里心血来潮才做顿饭，每回准备工作都要花很久，做饭时间也很长。但是自从每天都开始做饭以后，发现节省时间越来越重要，现在都是一边炒一边开始准备食材。
另外很重要的就是做好计划，我每个星期都会列下一个星期的做饭计划和食物清单。因为课程的时间每天都不同，所以提前就计划好哪几天做大餐，其他日子就做点快手菜，这样交替进行也不会觉得太累。