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自制轻食火锅
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破椒棕椅焊

《向往的生活》看了黄小厨为李冰冰准备的素火锅很心动于是就自己试了试。

食材
白萝卜 一根
豆芽 少许
香菇 6只
娃娃菜 半颗
西红柿 一只
牛里脊肉 一斤
金针菇 少许
白花菜 半颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜的嫩牛里脊，切片备用
  • 步骤 2/6
    切姜末、葱末，放胡椒粉、五香粉、辣椒粉、蚝油、生抽，拌匀
  • 步骤 3/6
    调料拌好，静置20分钟，备用
  • 步骤 4/6
    准备一写火锅要烫的丸子，不用太多
  • 步骤 5/6
    其他的菜都要切好，码锅，准备好煮好骨头汤做底汤！绿色的素材做后再烫！其他的可以上过先煮
  • 步骤 6/6
    码好的锅是这样的！第一锅煮开就可以先吃啦！然后再加入盐渍好的牛里脊片、其他要涮的菜！
小贴士

如果想要纯素的，可以用豆芽加白萝卜条高汤！这是素汤的锅底。

发布于 2018-06-24
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