每次听说自己送给朋友的重庆火锅底料被她直接烧开了一锅白水放进去融化掉的做法无限心痛...........
重庆火锅大到全国知名的品牌，小到街头巷脚的无名“苍蝇馆”，各家有各家的风味与绝密配方，本教程出自一个“厨房届胡来女王”之手，也只是在2014新年的第一天，带着红红火火的祈愿，解解乡愁，还请大家贻笑大方。
本着身在外地万事求简单、方便、实际为宗旨，其中还掺杂了一些我自己对烹饪的思考，当然，很多都是我异想天开与实际相结合的尝试。
温馨提示：教程步骤仅供参考。欢迎大家指教，补充。^ ^
牛油虽然香 但是洗碗的时候真是悔啊...建议热水和洗碟精双管其下。