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超下饭的金针菇日本豆腐
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际糙低棠巡
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食材
日本豆腐 4条
金针菇 1把
蒜 4瓣
葱 3根
蚝油 1勺
生抽 3勺
盐 1勺
淀粉 2勺
香菜 3根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料，日本豆腐切块，姜、葱、蒜、辣椒、金针菇切好。
  • 步骤 2/7
    锅中放油，烧热后放入日本豆腐煎至两面微微泛黄后捞起。
  • 步骤 3/7
    锅中放油，放入姜蒜辣椒炒香，放入金针菇炒软，加入生抽耗油勾芡的汁。
  • 步骤 4/7
    生抽耗油勾芡的汁留一半后续使用。
  • 步骤 5/7
    将之前煎好的日本豆腐放入锅中混炒。
  • 步骤 6/7
    加入剩下的耗油生抽汁混炒，闷三分钟（可加水）最后撒葱花香菜。
  • 步骤 7/7
    端盘。
发布于 2018-08-24
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