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Sayo#葱蒜香烤面包（大列巴消耗法）
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汅伊尘义客饶义

清明假期去了哈尔滨，买了很有名的俄式面包“大列巴”，吃了一口感觉很硬又没有什么味道，不舍得扔掉，只好加工一下。

食材
大列巴 1个
黄油 适量
小葱 2根
蒜 3瓣
盐 少许
沙拉酱 （可无）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先给大家展示一下大列巴的大小2333。
  • 步骤 2/8
    先准备一个大列巴。切成小块后放入烤盘。
  • 步骤 3/8
    葱蒜洗净切末备用。
  • 步骤 4/8
    黄油隔水融化。
  • 步骤 5/8
    黄油＋葱＋蒜混合在一起，加入少许盐。
  • 步骤 6/8
    在面包正反面涂抹酱料，烤箱180°预热后放入。中间如果发现油多可以暂停拿出来用厨房纸吸一下油。
  • 步骤 7/8
    烤至边缘上色即可，我用了15分钟，具体时间按自己烤箱脾气而定。
  • 步骤 8/8
    我觉得沾一点沙拉酱比较好吃，会中和一点葱蒜的冲味，也不会特别腻～我吃的时候沾了更多更多的沙拉酱～
小贴士

1.黄油不要太多，不然会腻还不容易烤脆。

2.葱蒜如果买的是味道特别辣的，可以少放一些。

3.味道很大，做好通风。。

发布于 2018-11-03
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