槐花酱
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光明磊落
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食材
槐花 大约800克
大概250克,视个人喜好可增减
柠檬 一只
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    清洗干净,一定要控净水。
  • 步骤 2/4
    加糖搅拌均匀,腌渍入味,大约十个小时。
  • 步骤 3/4
    腌渍后的槐花会析出些水分,不用另加水,挤入一只柠檬,小火慢慢炒制至水分基本干了,花朵变成透明色,汤汁粘稠即可。
  • 步骤 4/4
    晾凉,装瓶,大功告成
发布于 2018-11-13
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