青柠红糖槐花酱
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栾杀戮天下

之前做过糖渍槐花,儿子超喜欢!做法:所以后来又上网买了三斤,用了一斤做这款青柠红糖味的,各有风味啊,前者清淡香气重些,此款有青柠皮的增加,感觉也很不错,姜放少了,没吃出姜味啊,呵呵!用的红糖,更营养健康些!山东的亲们槐花多得是,可以试着做一些,夏天做饮料很不错啊,还可以放进去做面包,点心,也很有风味的!

时间:30分钟-1小时
食材
槐花 500g
青柠 1只
红糖 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    槐花洗净,沥干水份
  • 步骤 2/9
    一层槐花,一层红糖如此叠加
  • 步骤 3/9
    直接全部做完,盖上保鲜膜,放到第二天早上,我是晚上做的
  • 步骤 4/9
    第二天糖化,槐化也缩水了不少
  • 步骤 5/9
    准备青柠一个,挤汁备用,青柠皮去白色内膜,切丝备用
  • 步骤 6/9
    磨姜蓉适量备用
  • 步骤 7/9
    把渍好的红糖槐花入砂锅,煮开小火煮至变成褐色,加入青柠皮和柠汁
  • 步骤 8/9
    加入姜蓉
  • 步骤 9/9
    续煮至水分比较干,汁比较稠,入消毒好的瓶子装好,放凉后入冰箱保存
小贴士

我做好到现在有一个月了吧,喝着还不错,没有变坏,重要是每次取的时候都要用干净勺子啊!

发布于 2020-03-12
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