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薄荷羊肉
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我想瘦可以吗啊

除了做甜品，薄荷做菜也是很好哒。第一次吃到这个菜是在西北餐馆里，羊肉浓郁、薄荷清新，非常独特的口感。春天里薄荷萌发咯，掐几头炒菜来。

食材
羊肉卷 250g
薄荷 100g
京葱 一截
大蒜 3颗
干辣椒 一小撮
孜然 一小撮
生抽 少许
料酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材
  • 步骤 2/5
    大蒜、干辣椒、京葱在锅内加油煸至微微焦黄
  • 步骤 3/5
    放入羊肉翻炒变色。
  • 步骤 4/5
    淋生抽调味、撒孜然、淋料酒翻炒。最后放薄荷直到薄荷皱缩。
  • 步骤 5/5
    立刻出锅。
发布于 2018-06-27
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