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猴头菇养胃馒头
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映岚纷泪雨

对家人的爱渗透到生活中的点点滴滴，爱人有慢性胃炎，猴头菇是养胃食材，对于爱吃面食的我们这些北方人，猴头菇养胃馒头不仅是我的美食创新，也包含着对家人的一份爱。

食材
猴头菇 半个个
面粉 500克
绵白糖 8克
水 适量
孝母 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    东北的猴头菇一个
  • 步骤 2/9
    用刀把猴头菇切碎
  • 步骤 3/9
    破壁机打到4档进行破壁，约2分钟即可
  • 步骤 4/9
    破壁机破壁之后成碎末
  • 步骤 5/9
    500克面粉用适量温水5克孝母，8克糖来发面，图中是发好的面
  • 步骤 6/9
    取20克猴头菇粉和到面里，切成大小均匀的剂子
  • 步骤 7/9
    整圆形放到蒸锅，醒发10分钟
  • 步骤 8/9
    蒸锅蒸20分钟即可
  • 步骤 9/9
    大家说没有猴头菇的怪味，不错哦
发布于 2019-01-14
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