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猴头菇饼干-消耗猴头菇的终极大法
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前手缆谂媒

猴头菇养胃，但不好吃，吃不完怎么办?教你一招——做猴头菇饼干呀｡◕‿◕｡

食材
猴头菇 50克（约5个）
低筋面粉 120克
奶粉 10克
黄油 70克
蛋 1个
盐 3克
糖粉 40克
香草精 2克
小苏打 1克
泡打粉 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    猴头菇泡4小时以上，期间挤干水分2次。
  • 步骤 2/21
    泡好后沿纹路撕开。
  • 步骤 3/21
    烤箱上下火130℃烤1小时。
  • 步骤 4/21
    烤干后拿出。
  • 步骤 5/21
    猴头菇干放粉碎机粉碎碎。
  • 步骤 6/21
    混合:猴头菇粉、低筋面粉、奶粉、盐、香草精、小苏打、泡打粉。
  • 步骤 7/21
    常温黄油＋糖粉打发一下，放入一个蛋。
  • 步骤 8/21
    和粉类全部混合。
  • 步骤 9/21
    要切小块的放入U型模具，冷藏1小时。
  • 步骤 10/21
    要做造型的檊均匀，上模具压一下。
  • 步骤 11/21
    喜欢什么上什么。
  • 步骤 12/21
    这一步可以让宝宝加入玩。
  • 步骤 13/21
    猴头菇小人｡◕‿◕｡
  • 步骤 14/21
    烤盘铺上油脂，放入凹好造型的饼干么。
  • 步骤 15/21
    烤箱预热，上下火170℃烤20分钟。
  • 步骤 16/21
    出炉。
  • 步骤 17/21
    晾一下。
  • 步骤 18/21
    非常有嚼劲儿。
  • 步骤 19/21
    里面一丝丝的就是猴头菇。
  • 步骤 20/21
    猴头菇小象｡◕‿◕｡
  • 步骤 21/21
    晾了就封袋以免潮了。
小贴士

这些猴头菇做菜的话得做死你，还是做饼干消耗得快~

发布于 2018-10-17
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