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西红柿鸡蛋面(揪面片)
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褚秋离未离
闲来无事,家里仅有的食材,学习一下面片吧
食材
西红柿
1个
鸡蛋
2个
面粉
150克
西兰花
适量
珍珠菇
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
蒜
2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
西红柿切块,西兰花揪朵,珍珠菇洗干净盛盘
步骤 2/7
葱蒜切末盛碗
步骤 3/7
鸡蛋打散待用~然后就开始做西红柿鸡蛋汤~热锅冷油,放入葱蒜,pian'出香味后,放入西红柿翻炒片刻,放入盐,胡椒粉,花椒粉,炒均匀后,倒入开水,放入香菇,西兰花,大火煮沸,倒入鸡蛋液,蛋汤出锅
步骤 4/7
面和好后,醒一会儿,取出后,擀薄片,用刀划成条状
步骤 5/7
另起一锅,水开后,条状面片揪小片入锅,煮熟后捞出
步骤 6/7
成品
步骤 7/7
成品
发布于 2018-10-18
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