搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
蟹味菇炒鸡蛋
6.3万 热度
14 收藏
飞雪bribe
这是一道快手菜,美味又简单
食材
蟹味菇
1包
鸡蛋
2个
葱
一根
红尖椒
半根
烹饪步骤
步骤 1/5
油烧热,放入去头洗好的蟹味菇干煸,蟹味菇最好用厨房纸把水分吸干,不然容易喷。我没有提前用水抄过,麻嘛说菌类过水营养流失比较严重。安全起见,可以煮久一点。
步骤 2/5
蟹味菇煸出水分后,加入适量的盐和酱油,再加些水煮沸。因为这是一道一个人吃的菜,加点水,盐少点,既能当汤又能做菜!
步骤 3/5
加如切碎的红椒。喜辣的朋友可以多加点辣椒,很开胃〜我加的辣椒不太辣,增色用。
步骤 4/5
火关小,放入加少许盐打好的鸡蛋,静置30秒后稍微翻动一下。
步骤 5/5
鸡蛋熟后,加入小葱。可以撒点白胡椒粉增味。搞定!
小贴士
1、蟹味菇如果没擦干的话,必须小火干煸,不然会喷得厉害。
2、蟹味菇干煸时间稍微久一点,以防食物中毒。
3、吃不完的菜可以倒碗里加点开水就成一碗美味的汤啦!
发布于 2018-09-29
评论
相关菜谱
蟹味菇炒鸡蛋
俊逸
11.3万热度
744收藏
青椒蟹味菇炒鸡蛋
思议sensitivity
6.5万热度
46收藏
蟹味菇摊鸡蛋
alteration弟弟
7.8万热度
55收藏
辣椒蟹味菇炒鸡蛋
单歌满长安
2.5万热度
128收藏
蟹味菇炒鸡蛋
tangle清瘦
7.2万热度
170收藏
蟹味菇炒鸭蛋的做法
绿豆crash
7.6万热度
156收藏
彩椒蟹味菇炒鸡胸肉
suit柔美
8.6万热度
7收藏
蟹味菇炒鸡柳
小跳酷酷一剑姢
6.9万热度
22收藏
蒜薹蘑菇炒鸡蛋
兔兔_Hasetutu
1.2万热度
190收藏
蟹味菇炒芹菜
明亮prescription
2万热度
163收藏
鸡腿菇炒鸡蛋
彰远铡
4.9万热度
100收藏
杏鲍菇炒鸡蛋
撒娇
3.4万热度
139收藏
雪菜白玉菇炒鸡蛋
丝瓜watchful
6.8万热度
123收藏
金针菇炒鸡蛋
像风在颂
6.4万热度
108收藏
蘑菇炒鸡蛋
韩真zZ
8.5万热度
186收藏
韭菜金针菇炒鸡蛋
若馨distinguish
9.4万热度
715收藏
金针菇炒鸡蛋
一只知了o
9万热度
774收藏
金针菇炒鸡蛋
永琪
9.2万热度
845收藏
平菇炒鸡蛋
林僖诒绽泳
8万热度
29收藏
杏鲍菇炒鸡蛋
credit孤独
1.4万热度
104收藏