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肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜
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倒叙的时光莫经

增强免疫力，适合人群男性

食材
滑子菇 200克
猪肉末 200克
豌豆 少许
盐 随意
油 随意
老抽，料酒 各6克
蚝油 5克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    滑子菇洗净，用沸水悼过后晾干备用，猪瘦肉洗净剁成肉末（切猪肉片也可以）豌豆洗净。
  • 步骤 2/4
    先炒香猪肉放豌豆一起炒，炒熟豌豆，
  • 步骤 3/4
    在放滑子菇一起同炒，盐随意放（有些人吃的咸有些人喜欢淡）注入油锅，下入料酒，在放入肉稍炒后加入滑子菇豌豆，蚝油，老抽，一起翻炒3-5次
  • 步骤 4/4
    至汤汁收浓时，起锅装盘即可。
小贴士

增强免疫，适合人群男性

发布于 2018-09-12
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