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蚝油鸡腿菇
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迷死佳
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食材
鸡腿菇 两个
青椒 一个
胡萝卜 一个
蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
葱花 适量
油 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿菇洗净，切棱形片
  • 步骤 2/10
    胡萝卜洗净，去皮，切棱形片备用
  • 步骤 3/10
    青椒洗净，掰成小块
  • 步骤 4/10
    葱，蒜切片待用
  • 步骤 5/10
    锅中放入少量油，放葱蒜爆锅，然后放入掰好的青椒断生
  • 步骤 6/10
    放入胡萝卜，倒少许生抽。
  • 步骤 7/10
    盐，老抽，蚝油，糖，少许水，调个汁，倒入锅中
  • 步骤 8/10
    放入切好的鸡腿菇翻炒，
  • 步骤 9/10
    倒入调好的汁，待汤汁粘稠即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

生抽在炒青椒的时候放，糖尽量少放。

发布于 2018-07-25
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