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松茸鱼头汤
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明亮prescription

营养美味的鱼头汤

食材
江鲢鱼头 4斤
松茸 6颗
葱 1根
生姜 适量
盐 适量
豆腐 1盒
口蘑 5颗
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将鱼头洗净对半切开
  • 步骤 2/3
    将干松茸用温水泡发
  • 步骤 3/3
    用豆油爆香葱姜后，放入鱼头煸炒，加入适量料酒，倒入开水淹没鱼头即可，大火烧开，待汤开后加入松茸和豆腐，用中火炖煮，出锅前撒入适量盐即可！
发布于 2019-01-04
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