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酸辣蘑菇
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王语嫣architect

好多人都觉得蘑菇味道太寡淡不好吃，今天分享一个跟老妈学的超级下饭的酸辣蘑菇，简单好吃哦~\\(≧▽≦)/~

食材
扇页蘑菇 一大朵
葱末 少许
红辣椒丝 少许
醋，糖，盐，生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蘑菇焯水，控干备用。我觉得是焯到快全熟了比较好，省的一会炒的时候下汤，水了咣叽的像食堂菜╮(╯▽╰)╭
  • 步骤 2/5
    趁着焯蘑菇和时候把两勺糖，一勺盐，半勺生抽，五六勺醋调好，放在碗里备用，省的一会手忙脚乱。
  • 步骤 3/5
    热锅凉油，先放葱末，炒一会，放辣椒丝，出香味以后加入蘑菇
  • 步骤 4/5
    加蘑菇，翻炒十来下，把准备好的料汁倒进去，接着炒啊炒啊炒啊炒
  • 步骤 5/5
    装进盘子里！
发布于 2018-06-15
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