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田园鲜虾粥
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exclusive英俊
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食材
大米 适量
鲜虾 适量
干香菇 适量
玉米粒 适量
豌豆 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    玉米粒、碗豆粒洗净备用
  • 步骤 2/7
    香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝
  • 步骤 3/7
    鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟
  • 步骤 4/7
    大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
  • 步骤 5/7
    先倒入香菇丝煮5分钟
  • 步骤 6/7
    再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
  • 步骤 7/7
    最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可
发布于 2019-01-04
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