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【拜托冰箱】【150803】香瓜拌面
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食材
海带 适量
香瓜 适量
鸡蛋 适量
泡面 适量
盐 适量
醋 适量
白糖 适量
洋葱 适量
辣椒 适量
大葱 适量
蒜 适量
辣椒酱 适量
辣椒面 适量
酱油 适量
香油 适量
生姜汁 适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    香瓜切一半去掉籽后切成薄片
  • 步骤 2/13
    香瓜加上盐、醋、白糖后腌一会
  • 步骤 3/13
    切好的海带放进加盐的沸水里烫一下
  • 步骤 4/13
    然后直接放进冰水中（可以除掉海带里的黏稠液增强清脆感）
  • 步骤 5/13
    泡面煮熟后，放进冰水里漂一下
  • 步骤 6/13
    切洋葱、辣椒、大葱、蒜
  • 步骤 7/13
    【调料】：混合辣椒酱、辣椒面、白糖、食醋、蒜蓉、酱油、生姜汁、香油做调料
  • 步骤 8/13
    铺一个蛋饼
  • 步骤 9/13
    挤出面和海带里的水分后混合
  • 步骤 10/13
    加入步骤6里的蔬菜，和香瓜
  • 步骤 11/13
    拌入步骤7的酱料搅拌后撒上芝麻
  • 步骤 12/13
    拌好的面码在盘子里
  • 步骤 13/13
    最后鸡蛋饼切成丝放在最上面，完成
发布于 2018-09-25
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