胡萝卜芹菜牛肉饺子
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生气

无论是何时,回到家中,还是饺子最好吃。我的姥爷(外公)对猪肉过敏,所以家里每次都是吃羊肉或者牛肉饺子,味道绝对不亚于饭店。

食材
胡萝卜 3根
牛肉 1000克
芹菜 1根
面粉 适量
适量
2根
生抽 1勺
2根
十三香 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需的牛肉,切块备用。
  • 步骤 2/7
    将芹菜,胡萝卜,生姜切块备用。
  • 步骤 3/7
    面粉适量,大约一斤面粉可以包20个饺子,加入1:1的水,揉成圆团。
  • 步骤 4/7
    将揉好的面,放置15分钟。
  • 步骤 5/7
    将刚刚切好的肉和蔬菜放入料理机中打碎,没有料理机的也可以用刀切碎。
  • 步骤 6/7
    将所有的东西搅拌均匀,加入少许水,鸡蛋一个,花椒面适量,盐适量,十三香一点点(没有也可以不发),食用油一大勺,再次搅拌均匀。
  • 步骤 7/7
    煮好的饺子,特别特别香。
小贴士

馅里可以加一点生抽

发布于 2018-11-02
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