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炒西瓜皮榨菜
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Esperanza-琳

这道菜爽脆可口的下饭菜是我家夏季餐桌的必备菜，吃完西瓜，顺带把皮也吃了，美味不浪费

食材
西瓜皮 3～5片
盐 1克
鸡精 少许
葱花 少许
任意榨菜丝 1小包
多力葵花籽油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    热锅西瓜皮去点红色的瓤，再刨掉外面青色的表皮，切丝，一包榨菜丝备用
  • 步骤 2/6
    热锅倒入适量多力葵花籽油
  • 步骤 3/6
    加入西瓜皮翻炒一分钟
  • 步骤 4/6
    加一克盐，少许鸡精翻炒均匀，因为榨菜也是咸的，所以少放一点盐，如果你重口味，那随意哈
  • 步骤 5/6
    倒入榨菜丝再翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    撒上葱花装盘即可
发布于 2018-06-07
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