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百叶炒西瓜皮
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讲道义colonist

百叶是豆制品，很有营养。西瓜皮刨去外面的那层脆衣，是很清热下火的一种蔬菜呢。一起炒，也算个炒素吧。

时间:10分钟内
食材
百叶 200克
西瓜皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    百叶清水冲洗一下。
  • 步骤 2/8
    切成条，泡在清水里。
  • 步骤 3/8
    西瓜皮，刨去外面的脆衣，切成条状。
  • 步骤 4/8
    油锅烧烫，百叶丝放进去翻炒一下。
  • 步骤 5/8
    再放入西瓜皮一起翻炒几下。
  • 步骤 6/8
    加入适量盐、白糖调味。
  • 步骤 7/8
    加入少许水，大火煮约七八分钟。
  • 步骤 8/8
    最后加少许味精调味出锅。
小贴士

这个菜爆炒时间不用太长，因为都是宜熟的。

发布于 2022-05-01
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