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南北杏川贝炖鹧鸪
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不负红艳

止咳化痰理气，寒热燥咳均可

食材
鹧鸪 1只
瘦肉 250g
南杏北杏仁 适量
川贝（打成粉最好） 适量
姜片 2块
炖盅 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鹧鸪切四块、瘦肉切块洗干净焯水南北杏浸泡半小时后略剪碎陈皮浸软刮干净
  • 步骤 2/2
    将鹧鸪瘦肉陈皮姜片南北杏川貝全部材料放炖盅加温开水炖3小时加少许盐即可食用
小贴士

炖汤一定要温或凉开水，不能用生水哦

发布于 2018-11-30
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