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杨梅酵素
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令狐冲automate

炎热的夏天

来杯冰冰凉凉的杨梅酵素吧～～～

食材
新鲜杨梅 1000g
白砂糖 500g
饮用水 6L
酵素桶 1个
密封玻璃瓶 6个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗净酵素桶，准备好材料
  • 步骤 2/5
    将1000g杨梅，捏碎然后加入500g白砂糖均匀混合
  • 步骤 3/5
    加入6L饮用水，冷开水也是可以的。搅拌至白砂糖完全融化，然后盖好盖子，密封起来。（我选择的杨梅是鲜红色的）
  • 步骤 4/5
    记得那天早晚搅拌一次～
  • 步骤 5/5
    3天后出桶（出桶时间还是根据气温来定，每天搅拌时注意观察桶内气泡）过滤好，装进玻璃杯，5度—15度环境下冷藏～浅浅的桃红色，真的很漂亮～
发布于 2018-12-15
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