我的家乡是一个非常富饶的地方,这里四季豆盛产水果,春有樱桃桑葚,夏有杨梅葡萄,秋有梨子猕猴桃,冬天还有草莓尝。现在,是杨梅的季节。杨梅,又名龙睛、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一,素有初疑一颗值千金之美誉。又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”今天啊,我把杨梅与酒酪结合在一起,做成了好看又好吃的杨梅酪了,真的很好吃的哟。
1、杨梅事先也可以放冰箱中,这样做出来的杨梅酪口感更好。
2、喜欢甜蜜一点的人,还可以加点蜂蜜。