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蜜渍金桔
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哀伤的月季罕
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食材
金桔 500克
水约 250克
冰糖 1大块
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    担心金桔表面有不明物质，可以用盐来处理一下~
  • 步骤 2/7
    先用温水浸泡15分钟后控干水，撒上盐搓揉一会后洗净盐份
  • 步骤 3/7
    对半切开挖去籽~
  • 步骤 4/7
    放锅中加水和冰糖，水开后转小火熬煮~
  • 步骤 5/7
    熬到金桔表面变软，里面变透明就可以了，转大火收汁。不用收的太干
  • 步骤 6/7
    金桔放到微温，装瓶，挤入蜂蜜，蜂蜜多少按个人喜好随意~
  • 步骤 7/7
    放凉后密封放3--7天就可以了~
发布于 2018-07-21
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