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椰奶小方(芒果椰奶冻拼盘)
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绮春树
超级好吃呀^-^
食材
吉利丁片
2片(10克)
牛奶
135毫升
浓椰浆
200毫升
白糖
20克
炼乳
20克
椰蓉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
吉利丁片冷水泡15分钟,沥干
步骤 2/5
除吉利丁片以外的所有材料倒入一个大碗里,放锅里隔水加热,不断搅拌,加热至55度左右放入吉利丁片,搅拌溶解彻底就关火
步骤 3/5
准备一个保鲜盒容器,底部四周铺上保鲜膜,待大碗里的椰奶液冷却后倒入,放冰箱一夜的时间。
步骤 4/5
倒出切成小方块,撒适量椰蓉翻滚一下即可!
步骤 5/5
芒果也可以切方块滚椰蓉,一起摆盘!好吃又好看!
发布于 2019-02-03
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