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腌西瓜皮
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这不是朴果果吗

吃西瓜的顺带产物，但是有时候对腌西瓜皮的期待比吃西瓜更胜。腌西瓜皮要用不算太厚脆脆的西瓜皮，吃完西瓜顺手一腌，第二天早晨就有就着烫饭吃的小菜啦～

食材
西瓜皮 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西瓜皮切块。
  • 步骤 2/7
    去掉吃剩的红瓤。
  • 步骤 3/7
    用刨子刨掉绿色的外皮。
  • 步骤 4/7
    把盐均匀地抹在西瓜皮上。
  • 步骤 5/7
    放到碗里包上保鲜膜。
  • 步骤 6/7
    上面压上装水的碗或者其他重物，冰箱里冷藏过夜。
  • 步骤 7/7
    第二天早上取出，切成小块淋上几滴麻油（香油）就可以吃啦。（也可以用酱油拌一拌再吃，是另一种味道～）
发布于 2018-08-15
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