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柠檬酒（青柠酒）
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molecular柯南

每年朋友的果园都会有很多青柠，我除了泡酵素还有柠檬蜜，柠檬醋，今年试下新的，柠檬酒，网上看了很多别人的方子，自己也凭感觉弄了2瓶，呵呵呵。

食材
青柠檬 5
伏加特/玉冰烧 500g
黄冰糖 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    柠檬浸泡5分钟，厨房纸巾擦干，备用，所有工具都是个无油无水的，因为柠檬是现摘先泡，所以没有打蜡没有农药，无公害，哈哈哈
  • 步骤 2/5
    2头切切切，扔了
  • 步骤 3/5
    工欲善其事，必先利其器[呲牙]，用切柠檬神器。搞掂，切切切
  • 步骤 4/5
    柠檬黄冰糖酒，今次我是分别用了2种酒，一个40度一个29度，试一下，才知道那个更适合自己的味道，
  • 步骤 5/5
    3个月再开封，好喝告诉你们，哈
小贴士

泡酒这东西没有固定的分量，随心随意，也会发现更好的！

发布于 2019-02-14
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