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简易香浓椰丝马芬
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心事stillness

为什么说是简易呢，因为不需要打发蛋白，操作熟练，从开始做到烤出成品，也就半个小时左右。这款马芬口感密实，外面酥酥脆脆的，里面湿润，加上牛奶和椰丝的香，夏天冷藏一下吃，也是不错哒！

食材
低筋面粉80克 适量
鸡蛋1个 适量
白砂糖35克 适量
玉米油35克 适量
椰丝50克 适量
牛奶100克 适量
泡打粉1-2克 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉和泡打粉过筛备用
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，加入白糖搅匀
  • 步骤 3/8
    加入玉米油搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    加入椰丝继续搅拌
  • 步骤 5/8
    边搅拌边倒入牛奶
  • 步骤 6/8
    加入过筛后的面粉，用刮刀翻拌均匀
  • 步骤 7/8
    倒入纸杯约八分满
  • 步骤 8/8
    烤箱预热180度，中层上下火，烤25分钟左右
发布于 2018-12-12
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