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合肥培训蒜苔炒腊肉徽湘情缘
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若邹落水无痕蔚墦
即将过年,应该学几道家常菜做个准备吧
食材
腊肉
50克
蒜苔
400克
生姜
5克
胡萝卜
10克
大蒜
5克
玉米油
10克
生抽
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
胡萝卜去皮切片,蒜苔切断,生姜,大蒜切块,把腊肉切薄片备用。
步骤 2/4
油锅烧至六成熟,倒入玉米油炒香大蒜和生姜,大火煸炒腊肉。
步骤 3/4
倒入素菜类继续大火煸炒,炒至过程中,加入少许开水大火继续煸炒。
步骤 4/4
调入少许生抽和食盐,盖锅盖焖一会即可出锅
发布于 2018-10-24
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