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合肥培训牛奶西米露徽湘情缘
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无关痛痒吉

西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成

食材
西米 230克
牛奶 200克
蜂蜜 1勺
白糖 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    煲内注入适量清水，大火烧开。加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。
  • 步骤 2/4
    至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）熄火，盖上盖子焖10分钟。
  • 步骤 3/4
    西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍
  • 步骤 4/4
    倒入碗中，再倒入牛奶给家人品尝吧，可根据个人口味可选择是否加热牛奶
发布于 2018-08-18
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