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菱角酱
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皓月storm

菱角，肉质清甘，营养丰富，能补脾益气，有益胃肠。向来都是水煮直接吃，这次突发奇想做成酱，用来抹吐司，竟有惊艳的香糯。

食材
菱角 适量
淡奶油 适量
纯牛奶 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    菱角洗净，入锅，加水没过菱角，大火煮十五分钟左右。
  • 步骤 3/7
    剥壳，取菱肉。
  • 步骤 4/7
    加适量淡奶油和纯牛奶，料理机打成泥。
  • 步骤 5/7
    入锅，根据口味加适量白糖，中火煮开，转小火熬煮，其间不断搅拌。至粘稠状。
  • 步骤 6/7
    趁热装入消毒好的罐子。
  • 步骤 7/7
    夹在吐司中间，美美开吃喽
发布于 2018-09-09
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