淮山的功效:健脾益胃，助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿等作用。
用淮山药配搭鱼翅骨，鸡煲汤传说有助滋阴润燥，延缓衰老更助于抗疲劳，汤水不但鲜甜美味更是养生保健……
用煲汤煲可调较广东汤档煲3小时。
因放入火腿试饮后再放盐啊。