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韭菜苔炒鸡蛋
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魅力飞扬卞岷常

韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用

烹饪起来也非常简单，炒鸡蛋堪称绝配

食材
鸡蛋 4个
韭菜苔 1捆
胡椒粉 适量
盐 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这种叫韭菜苔
  • 步骤 2/6
    切段，洗干净，沥水
  • 步骤 3/6
    鸡蛋放少许胡椒粉和盐打散
  • 步骤 4/6
    锅内热油，倒入鸡蛋液，抄散盛出备用
  • 步骤 5/6
    适量油，放韭菜苔生抽蚝油炒变翠绿
  • 步骤 6/6
    放鸡蛋翻炒，少许盐调味即可
发布于 2018-09-19
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