韭菜苔炒鸡蛋
2万 热度 152 收藏
果断

天热懒的进厨房,做个简单的快手菜吧!韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。

时间:10分钟内
食材
韭菜苔 100g
鸡蛋 1个
生抽 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜苔洗净,切段,碗中打入鸡蛋
  • 步骤 2/5
    锅中放少量的油,倒入打散的鸡蛋,炒熟,盛出备用
  • 步骤 3/5
    锅中放油,倒入韭菜苔翻炒,加点生抽
  • 步骤 4/5
    倒入炒熟的鸡蛋,放盐,糖提味,炒匀即可
  • 步骤 5/5
    装盘开吃
小贴士

挺简单的,没啥技巧

发布于 2022-11-26
评论
相关菜谱