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炝拌红菜苔
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嘟噜嘟噜十一

一道简单下饭的快手菜

食材
红菜苔 500g
蒜 适量
干辣椒 4粒
花椒粒 2g
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红菜苔焯水后放入凉白开中，有助于保证菜的颜色和口感
  • 步骤 2/6
    菜苔加入蒜末、生抽、陈醋、少许白糖和香油拌匀
  • 步骤 3/6
    热锅冷油
  • 步骤 4/6
    油锅中放入花椒粒和干辣椒，小火爆香
  • 步骤 5/6
    辣椒及花椒加热成图中颜色后关火
  • 步骤 6/6
    热油淋入拌好的菜苔，搅拌均匀后即可食用。
发布于 2018-10-25
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