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香烤孢子甘蓝
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柚花离海又安

长在棍子上的孢子甘蓝让人更有食欲，就好像带叶子的橘子，或者未削皮的菠萝。另外，孢子甘蓝的营养价值极为丰富，富含维生素C，K等，还有防癌的功效。烹饪方法更是简单，详情如下

食材
孢子甘蓝 一根（或1磅）
黑胡椒 两勺
橄榄油 适量
盐 适量
柠檬 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将甘蓝从杆上摘取下来，清水洗净。
  • 步骤 2/4
    将清洗好的甘蓝对半切开，放置在烤盘中。
  • 步骤 3/4
    从半个柠檬中挤取柠檬汁，与橄榄油，盐，胡椒粉混合。倒入烤盘中均匀搅拌。
  • 步骤 4/4
    烤箱预热至375度，将甘蓝放入烤箱，烤制约35分钟。烤熟后可根据个人口味，再次添加盐，胡椒，paprika 等。Bon appetite!
发布于 2019-01-12
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