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焗烤孢子甘蓝
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掰果BAAAAYGO
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食材
孢子甘蓝 18个
胡萝卜 1根
土豆 适量
椰浆 150ml
咖喱粉 适量
盐 适量
橄榄油 适量
水 150ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    甘蓝对半切，胡萝卜和土豆洗净后切成跟甘蓝差不多大小的块状。有机土豆就没有去皮。是否去皮大家随意。
  • 步骤 2/4
    热锅冷油，把土豆先煸炒2、3分钟。
  • 步骤 3/4
    加入胡萝卜煸炒2-3分钟，加适量咖喱粉、水，中小火煮5分钟。水不能收干。同时预热烤箱至200度。
  • 步骤 4/4
    添加甘蓝、椰浆，适量盐，小火翻炒均匀熄火。使用铸铁锅可以连锅进烤箱，200度烤15分钟。
发布于 2019-01-07
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