搜索菜谱、食材
烤海鲜孢子甘蓝(超简单）
8.8万 热度 38 收藏
旋转得小骆驼

Brussels Sprouts中文名字叫孢子甘蓝，是北美超市里最常见的一种蔬菜，营养成分非常高。孢子甘蓝不仅富含VC, VA, VB-6, 更有不饱和是脂肪酸Omega 3,最常见的烹调方式就是烤箱烤。

食材
孢子甘蓝 1磅
小土豆（也可换成自己喜欢的别的食材，例如胡萝卜，南瓜等） 2只
甜洋葱 半只
柠檬 1/4只
大虾 10只
澳洲带子 若干
油 2汤匙
蜂蜜 1汤匙
盐 适量
黑胡椒 适量
白酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    孢子甘蓝洗净对半切，土豆去皮切块，洋葱切丝备用
  • 步骤 2/6
    虾洗净去头开背，带子切块。用少量白酒腌制一下虾和带子
  • 步骤 3/6
    调酱汁：将油和蜂蜜混合少量净水调匀，挤入适量柠檬汁
  • 步骤 4/6
    将所有食材放入大碗中并淋上酱汁，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    平铺入烤盘，撒上适量盐和黑胡椒。烤箱调至385华氏度，烤35分钟（不需要预热）
  • 步骤 6/6
    烤制后的孢子甘蓝外层略焦脆，内层柔软，土豆和洋葱甜甜甜甜还有海鲜的鲜味，大人和小朋友都爱吃
小贴士

蜂蜜，盐和黑胡椒用量可以根据自己的口味略作调整

发布于 2018-07-15
评论
相关菜谱