每次去Whole Foods看见好几块钱一袋的kale chips都心疑里面到底有几片kale还好意思卖这么贵。想直接买kale却发现连生kale也好贵。。。昨天冲进Trader Joes,10oz的一大袋竟然才$1.99!立刻买回家!
网上大部分的kale chips菜单都是150度左右的温度烘烤的,经常看有些黑乎乎的是不是边缘都焦了?而且买来的kale不管是不是免洗,难免叶子还有些潮湿,所以我还是比较喜欢低温烘干。
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