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羽衣甘蓝脆片|Kale Chips
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鞘琳镣闷吠
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食材
羽衣甘蓝 自由选择
芝麻油 一茶匙
调味料 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗净羽衣甘蓝
  • 步骤 2/7
    留下叶子，根茎部分不需要叶子洗净后用厨房纸擦干避免在烘烤过程中因为有水分导致烤不过脆
  • 步骤 3/7
    加入芝麻油和调味料搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    尽量让每一片叶子沾到芝麻油和调味料 口感会更好
  • 步骤 5/7
    排列好放进烤盆叶片之间不要重叠烘烤出来的羽衣甘蓝更均匀
  • 步骤 6/7
    进入烤箱烘烤我调整的是120摄氏度15分钟时间可以根据烤箱进行调节在烘烤过程中看到羽衣甘蓝水分基本烤干稍微变色就可以
  • 步骤 7/7
    烤完之后 晾干一下就可以咯脆脆的 来吃一口吧
小贴士

一边烘烤一边观察羽衣甘蓝的水分蒸发程度可以更好地控制香脆程度哦

发布于 2019-03-06
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