羽衣甘蓝脆片
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想表白jack

低卡、健康的小零食,快抛下手中的薯片吧!羽衣甘蓝脆片做起来。

第五期:羽衣甘蓝脆片。羽衣甘蓝质地比较硬实,拿来拌沙拉口感不好,打在果汁里有渣,原来它最好的食用方式是烘烤。烤后酥脆,把它当做小零食来吃完全没有负罪感啦。

温馨小贴士:

烤时需中途翻动,防止烤焦,建议多买点,因为很容易失败。

烤至叶边金黄、发脆,整体还是绿色就可以了。

烤完需尽快食用,否则会回软。

食材
羽衣甘蓝 1把
橄榄油 1汤匙
1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
榛子粉(可用其他坚果碎代替) 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    羽衣甘蓝去茎,撕成小片。
  • 步骤 2/4
    洗净,控干水分。
  • 步骤 3/4
    加入橄榄油、盐、黑胡椒、榛子粉,拌匀
  • 步骤 4/4
    烤箱预热180度,烤制酥脆(约15分钟左右),即成。
小贴士

烤时需中途翻动,防止烤焦,建议多买点,因为很容易失败。

烤至叶边金黄、发脆,整体还是绿色就可以了。

烤完需尽快食用,否则会回软。

发布于 2019-01-01
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